Llegó septiembre y si bien el tiempo parece enterarse de a poco, lo cierto es que los gimnasios y centros deportivos aumentan su ritmo habitual de gente. Es que el verano está a la vuelta de la esquina y nos apuramos todos en ponernos en forma.

 

Y si de ponernos en forma se trata, tenemos en el zucchini un vegetal por excelencia en el cuidado del peso.

 

Investigaciones de nutricionistas señalan que contiene pocas calorías y está compuesto en su mayoría por agua, lo que nos brinda sensación de saciedad.

 

Además, de color verde oscuro y de carne blanca y tierna, esta verdura nos ayuda a mantener los huesos saludables por el alto contenido de fósforo y magnesio; combate el estreñimiento y previene la gastritis por ser rico en fibra.

 

Pertenece a la familia de las curcubitaceas junto al calabazin, pepino, melón, entre otros. Estas evitan la retención de líquidos y fortalecen el sistema nervioso.

 

Por último, los especialistas señalan que consumir zucchini reduce los riesgos de cáncer en el colon, así que no pienses mucho y agrega este nutritivo vegetal a tus comidas.