Sencillos hábitos para comer mejor

Llevar una vida sana, alimentarnos variado y bien, y escuchar las necesidades de nuestro cuerpo son tres preceptos cada vez más instalados en lo que va del siglo XXI.

La nutrición es la medicina preventiva por excelencia y se torna un pilar fundamental para crecer sanamente y desarrollar a pleno las funciones inherentes a la vida. Una buena alimentación evita carencias y excesos, disminuye la acumulación de toxinas en el organismo, colabora a su expulsión y es una terapia básica en todos los procesos curativos.

Pero, ¿estamos comiendo de forma correcta? ¿Tenemos la energía suficiente para vernos bien y estar saludable? Con la idea de que «el alimento puede ser tu medicamento y tu medicamento puede ser tu alimento», Susana Zurschmitten, nutricionista y autora del libro Alimentación para sanar, propone pequeños cambios de hábitos y da consejos inteligentes para elegir lo que comemos y así sentirnos cada día mejor.

En Conbienestar te compartimos 8 de los pequeños hábitos que Zurschmitten propone:

1. Incorporar un jugo de frutas diariamente, si es posible antes del desayuno;  su fin es  alcalinizar el organismo, y ayudar  a su desintoxicación. Si esto es difícil, beber un vaso de agua con limón exprimido.

2. Tratar de que la guarnición sea siempre una ensalada o verdura cocida. Esto facilita la digestión y nos ayuda a incorporar fibra, minerales y vitaminas (y enzimas si las verduras son crudas)

3. Beber agua en lugar de gaseosas o jugos industriales.

4. Incorporar unas semillas, si es posible crudas y molidas, para agregar en las ensaladas.

5. Reemplazar una colación de barra, galletita, alfajor light, galleta de arroz, etc.  por una fruta fresca o unas 6 almendras.

6. Tratar de incluir el pescado en nuestra dieta.

7. Disminuir gradualmente el uso de edulcorantes artificiales.

8. Utilizar sal marina o rosada del Himalaya en lugar de sal común, son ricas en minerales y mejoran su equilibrio en sangre.

Fuente: Nutrición TN.com.ar